Le restaurant du Stanley « Les 3 Chefs » se démarque par sa situation à Magenta Ouémo, dans un cadre privilégié avec la vue sur la mer.

Le restaurant propose une salle lumineuse et une terrasse pour 30 couverts. Vous serez surpris par l’ambiance à la fois conviviale et paisible qui y règne ; le tout avec une magnifique vue sur la Baie de Sainte-Marie et la presqu’ile de Nouméa.

Le restaurant « Les 3 Chefs » est le résultat de la rencontre de deux passionnés de cuisine : Olivier Polizzi et Christophe Lange. Ils vous invitent chaque semaine à découvrir leurs cuisines d’inspiration concoctées à partir de produits locaux.

Une visite s’impose pour le plaisir de vos papilles !

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Déjeuner

« Les 3 Chefs » vous propose chaque semaine une ardoise avec une sélection de plats et desserts raffinés guidés par l’inspiration des chefs de cuisine. Du sucré salé aux touches orientales, des spécialités locales, des plats à base de poissons, de viande, de volailles et des produits calédoniens seront sublimés par les trois Chefs. Des saveurs différentes pour satisfaire tous les goûts.

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Venez déjeuner du lundi au samedi de 11h30 à 14h

Réservation : (+687) 23 00 03

 

 


 

 

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Dîner

Dîner autrement à Ouémo avec pour décor les lumières de la ville et de la Côte blanche. Sur la terrasse ou en salle, profitez des températures clémentes des soirées calédoniennes et appréciez les saveurs dans vos assiettes.

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Réservez votre soirée, chaque mercredi et vendredi, à partir de 19h30.

Réservation : (+687) 23 00 03